Nieuwe app: Bitewatch

Ontdek meer over etiketten.

Apps zoals BiteWatch en Yuka kunnen helpen om etiketten sneller te begrijpen. Ze maken zichtbaar wat vaak verborgen blijft in ultra bewerkte voeding. Maar… ze vertellen niet het hele verhaal.

Ik heb het gauw uitgespit voor jullie. Hieronder mijn bevindingen.

BiteWatch in een notendop

• Gratis app die barcodes scant en info geeft over suiker, zout, verzadigde vetten, additieven en mate van bewerking (NOVA-score).

• Werkt met de grote, onafhankelijke database Open Food Facts (>4 miljoen producten).

• Sterke focus op ultrabewerkte voeding (NOVA 4) – en net die categorie wordt in studies steeds vaker gelinkt aan een hoger risico op overgewicht, chronische ziekten én een verhoogde totale mortaliteit (vroegtijdig overlijden).

• Handige visualisatie van suiker in aantal theelepels – dat maakt het voor veel mensen veel concreter dan “x gram suiker”.

• Ontwikkeld binnen een Europees gezondheidsproject (EU4Health), met een duidelijke insteek rond publieke gezondheid.

Maar ook belangrijke minpunten

• BiteWatch toont totale suikers, terwijl de richtlijn van max. 50 g/dag eigenlijk gaat over vrije/toegevoegde suikers. De vergelijking is dus vooral zinvol bij producten die enkel toegevoegde suiker bevatten (koek, frisdrank, snoep…).

• De Nutri-Score ontbreekt volledig, in tegenstelling tot bv. Yuka. Je ziet dus geen globale voedingskwaliteitsscore van het product.

• Gezonde keuzes gaan verder dan suiker, verzadigd vet, zout, additieven en NOVA. De basisprincipes van een evenwichtige voeding blijven altijd belangrijker dan één app of score.

➡️ Conclusie: BiteWatch kan een handig hulpmiddel zijn om ultrabewerkte producten en suikerbommen sneller te herkennen, maar vervangt nooit je eigen kritische blik… of een goed opgebouwd voedingspatroon.

App voor additieven:

Bitewatch is super handit voor het snel scannen van producten in de supermarkt. Wat nog interessant kan zijn is het gaan ontleden van toevoegingen. Je hebt goede en slechte.

Hiervoor gebruik ik: 'e-nummers' deze is wel betalend, laatst was het 32€, valt wel mee, het is éénmalig te betalen. Geeft ook een heel duidelijke no-nonsens feedback.

Gezonde groeten,

Erika

Meer lezen? 👉 bij de blogs op healthandattitude.org